Zemlja je starka po kemoterapiji. Moramo jo negovati.
Njenim svarilom je pametno prisluhniti. Kajti malo je ljudi, ki zmorejo tej zemlji prisluhniti tako globoko in s toliko ljubezni kot ona – njen sočutni in zvedavi, a tudi trdoživi in vztrajni otrok. V Jurovskem Dolu po načelih biodinamike kmetuje že dobro desetletje – brez težke mehanizacije, ki bi teptala in zadajala rane rodni prsti, brez strupov, ki bi jo razjedali.
»Zemlja je kot starka po kemoterapiji – treba jo je negovati, krepčati in ji dovoliti počitek,« razloži v senci kimajočih dreves.