Potem ko so v vinogradu Matjaža Jenšterleta na Sremiču v začetku decembra opravili že enajsto po vrsti Miklavževo trgatev, za katero so pustili 450 trt chardonaya in iz posušenega grozdja pridelali 200 litrov suhega jagodnega izbora, so danes opravili še tretjo božično trgatev. Zanjo so pustili tristo trt laškega rizlinga, ki je v teh dneh seveda pomrznil, tako da so te zmrznjene grozdne jagode iztisnili, iz njih pa računajo, da bodo dobili okoli sto litrov ledenega vina.
To je že tretja Božična trgatev v Jenšterletovih vinogradih. Prvo so imeli leta 1999, lani je bila druga in le dvakrat - prva in zadnja letošnja je bila ledena.
