Svet24
Slika
Gradnja

Bučno olje kmetije Vlaj prepoznavno tudi v tujini

D. N.
13. 7. 2022, 14.20
Deli članek
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Velikost pisave
Manjša
Večja

DSC_0129.jpg
Osebni arhiv
Kmetija Vlaj je na prestižnem svetovnem tekmovanju v kakovosti živilskih izdelkov v Bruslju osvojila zlato priznanje za bučno olje. Na fotografiji Vlado Vlaj.

Za bučno olje, za katerega imajo Vlajevi pravico do uporabe kolektivne blagovne znamke Krajinski park Goričko, so na omenjenem svetovnem tekmovanju osvojili zlato priznanje ter tako potrdili njegovo vrednost tudi v svetovnem merilu. Na tekmovanju je v petih različnih živilskih kategorijah sodelovalo več kot tisoč proizvajalcev iz devetdesetih držav sveta, ki so prispevali več kot tri tisoč različnih izdelkov.

monde-selection, bučno-olje, kmetija-vlaj-bodonci
Osebni arhiv
Kmetija Vlaj je na prestižnem svetovnem tekmovanju v kakovosti živilskih izdelkov osvojila zlato priznanje za bučno olje.

Žirija tekmovanja je v obrazložitvi nagrade zapisala, da gre za dobro bučno olje z lepo praženo aromo, ki je intenzivne temno zelene barve. »Olje, ki ima visoko stopnjo viskoznosti in zaradi stopnje praženosti bučnih semen ob okušanju zagotavlja pravo ravnovesje, je zaradi barve uporabno tudi kot dekorativni element za različne jedi,« so med drugim zapisali.
»Zlato priznanje je za nas velika spodbuda za naprej, že sedaj pa smo z lastnim delom, znanjem in izkušnjami dokazali, da pridelujemo bučno olje najvišje kakovosti tudi v svetovnem merilu. Zavedamo se, da je to tisto, kar šteje,« pa so ob prejemu priznanja ponosno izpostavili na kmetiji Vlaj.

Vreme

cloud-sun

Trenutno

17 °C

Delno oblačno

ponedeljek, 19. 5

Deževno

9 / 23 °C cloud-rain

torek, 20. 5

Deževno

10 / 21 °C cloud-rain

sreda, 21. 5

Deževno

11 / 19 °C cloud-rain

© 2025 Svet24.si

Vse pravice pridržane.